大地の恵み　人参収穫体験会

１２月１０日（日）、冬の暖かい日差しのもとアワビレッジの人参収穫イベント開催いたしました。

収穫会場はアワビメンバー渡辺大地の人参畑。

大地は市内幼稚園で教員をしていましたが、後継者のいない叔父の家に入り農業で生きて行く選択をした頼もしい青年農業者です。

渡辺家は人参のほか、里芋、枝豆、ほうれん草などを栽培する地域でも有数の篤農家であります。

堀兼にある狭山市農村環境センターから畑へ移動し、みんなで収穫。

子どもの顔より大きな特大の人参から、二股に割れた人参など、普段スーパーでは見ることの出来ない人参を、みんなで一生懸命掘りました。

収穫体験のあとは改善センターに戻り、トラクターの試乗体験。

その後搾りたて人参スムージー、堀兼名産里芋入りの具沢山シチュー、人参葉のてんぷら、人参の葉っぱ茶をご試食頂きました。

今回も大勢のみなさんのご参加、ご協力で無事にイベントをやり遂げることができました。

ご参加、応援いただいたみなさん大変ありがとうございました。